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Artículos & recetas
Vídeo explicativo Glutamato Monosódico
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Nuevo Pack Silueta Per Purr
Per...
La biolimpieza y exfoliación de dulkamara bamboo
Hace mucho que no hablamos de cosmética, así que hoy os hablaré un poquito de mi marca favorita: dulkamara bamboo. Una marca...
Hambre voraz y Glutamato Monosódico
Qué puede hacer que tengamos un hambre voraz? En post anteriores hablamos del mecanismo insulina-glucagón, pero hay otros factores, muchas veces más sencillos de entender y presentes en nuestro día a día sin que nos demos cuenta. Los altísimos contenidos de los...
Salteado rápido de verduras
Ui!! corre corre! que tenemos prisa hoy para comer! no sé que hacerme! solo tengo algunas verduras en la nevera…. Una receta sana y rápida para tod@s aquell@s que van siempre sin tiempo 😉 INGREDIENTES: 2 cebollas / puerros (medias lunas), 2...
¿Estar en forma o perder peso? ¿Quemar calorías o producir energía?
Curiosas preguntas para comenzar. Puede parecer simple: si ya tengo mi peso ideal, quiero estar en forma y si no, he de perder peso primero, así que he de quemar calorías. Enlazando con los post anteriores sobre inflamación, hemos de tener en cuenta que estar en forma...
Obesidad, Sobrepeso e Inflamación
La relación entre el exceso de grasa corporal y la "inflamación silenciosa" de la que hablamos en post anteriores, es el vínculo que une a la obesidad con un extensa lista de enfermedades crónicas: cardiopatías, cáncer, diabetes tipo II, Alzheimer, etc. Cualquier...
Tengo inflamación silenciosa?
Como lo prometido es deuda, a continuación os detallo como descubrir si tienes "inflamación silenciosa". La inflamación silenciosa no es fácil de detectar y es imposible hacerlo a simple vista. No siempre tener un exceso de peso es sinónimo de tener inflamación...
Hay una “inflamación silenciosa”…¿me duele y no lo sé?
Desde hace algunos años, tengo “locos” a mis pacientes y clientes habituales, con mi insistencia en consumir omega 3 y antioxidantes (entre otros, porque los hepáticos, también son mi debilidad). Siempre intento explicarles el por qué de esta “necesidad” de una forma...
Repasando conceptos de nutrición
Hola a todos! Para un curso que estoy haciendo, he tenido que repasar algunos conceptos de nutrición, así que aprovecho para compartirlos con vosotros. No están mal como repaso y serán útiles para entender mecanismos que al “no funcionar correctamente” en nuestro...