Dietética y Nutrición | DeHábito

Por qué siempre tengo hambre???

by Yesika DiVall | Sep 23, 2016 | Dietética y Nutrición, Salud

La revista Quo, en su nº 247, publica un interesante artículo: “10 Razones por las que no puedes parar de comer” que resumimos y comentamos en el post de hoy. Ansiedad, cansancio, genética, … , sigue leyendo y descubre cuál o cuáles pueden ser las...

El negocio de crear enfermos ocultando los peligros del azúcar

by Yesika DiVall | Sep 14, 2016 | Dietética y Nutrición, Salud

El post de hoy reproduce íntegro un artículo de Josep Corbella, publicado en el Periódico La Vanguardia (14/septiembre/2016, página 28) que creo no debería de pasar inadvertido, el título ya lo dice todo: “La industria del azúcar pagó a científicos para culpar a...

Vídeo explicativo Glutamato Monosódico

by Yesika DiVall | Jun 19, 2016 | Dietética y Nutrición, Salud, Vídeos

John Galeon en su canal de You Tube, nos explica de forma clara y sencilla el glutamato monosódico, aditivo del que ya hablamos en nuestro post “Hambre voraz y glutamato monosódico”. De gran utilidad para descartar productos a la hora de hacer la compra....

Hambre voraz y Glutamato Monosódico

by Yesika DiVall | Abr 6, 2014 | Alimentación, Dietética y Nutrición, Salud

Qué puede hacer que tengamos un hambre voraz? En post anteriores hablamos del mecanismo insulina-glucagón, pero hay otros factores, muchas veces más sencillos de entender y presentes en nuestro día a día sin que nos demos cuenta. Los altísimos contenidos de los...

¿Estar en forma o perder peso? ¿Quemar calorías o producir energía?

by Yesika DiVall | Mar 16, 2014 | Dietética y Nutrición, Salud

Curiosas preguntas para comenzar. Puede parecer simple: si ya tengo mi peso ideal, quiero estar en forma y si no, he de perder peso primero, así que he de quemar calorías. Enlazando con los post anteriores sobre inflamación, hemos de tener en cuenta que estar en forma...

Obesidad, Sobrepeso e Inflamación

by Yesika DiVall | Mar 9, 2014 | Dietética y Nutrición, Salud

La relación entre el exceso de grasa corporal y la “inflamación silenciosa” de la que hablamos en post anteriores, es el vínculo que une a la obesidad con un extensa lista de enfermedades crónicas: cardiopatías, cáncer, diabetes tipo II, Alzheimer, etc....